Zutaten für 2 Burger und Chicken Nuggets:
2-3 Hühnerbrustfilets
Cornflakes (ca. 50g, am Besten nach und nach zerkleinern)
1 Ei
Mehl
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Zubereitung:
Backofen auf 200° C Umluft vorheizen
Hühnerfilet trocken tupfen
Hühnerfilet in 2 große und den Rest in kleine Stücke schneiden
Hühnerfilet in gewürztes Mehl (Salz, Pfeffer, Knobi-Pulver), Ei und Cornflakes-Krümel wälzen
Auf dem Backblech verteilen und mit wenig Olivenöl beträufeln
20 Minuten im Backofen backen (nach 10 Minuten wenden)