Mürbeteig – herzhaft

Zutaten für Ø 28cm:
200g Mehl
100g Butter, weich
1 Ei
2 EL Milch
1 Prise Salz

Zubereitung:
Knete mit Hilfe einer Küchenmaschine aus Mehl, Butter, Ei, Milch und Salz einen Teig. Forme den Teig zu einer Kugel und lass ihn 30 Minuten in der Schüssel oder in Frischhaltefolie im Kühlschrank ruhen.

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